Метка: Закуски из мяса и птицы
Закуски

Куриные голени, фаршированные грибами и сыром

Комментировать
—С куриных ножек снимается кожа и фаршируется начинкой из куриного филе, сыра и обжаренных грибов с овощами. Фаршированные голени запекаются в духовке до румяности. Продукты (на 5 порций) Куриные голени — 750 г (5 шт.) Шампиньоны — 120 г… Подробнее
Закуски

Закуска «Змейки» из слоёного теста с беконом и оливками

Комментировать
—Простой вариант оригинальной закуски в виде змеи. Из слоёного теста, копчёного бекона и оливок формируют туловище змеи, а из майонеза и болгарского перца делают глазки и язык. Получается ярко и вкусно. Продукты (на 8 порций) Тесто слоёное бездрожжевое —… Подробнее
Закуски

Бутерброды в виде Змеи

Комментировать
Бутерброды с колбасой, сыром и маринованными огурцами выкладываются в виде Змеи — символа 2025 года. Кусочки багета смазываются смесью сыра, сметаны, горчицы, зелени, и на сырный слой укладываются кружочки ароматной салями и огурчиков. Замечательная на вкус и привлекающая внимание праздничная… Подробнее
Закуски

Свёкла, фаршированная курицей и сыром

Комментировать
Оригинальные бочонки из свеклы, фаршированные отварным куриным мясом со сметаной и сыром, – это вкусное и сытное блюдо, которое радует глаз своим ярким цветом и удивляет сочетанием вкусов. Оно отлично подходит как для повседневного стола, так и для праздничного угощения.… Подробнее
Закуски

Отварной куриный рулет с омлетом, грибами и сладким перцем

Комментировать
Рулет из куриного мяса с начинкой варится в плёнке до готовности. В качестве начинки — омлет с шампиньонами и болгарским перцем. После охлаждения под прессом закуска готова к подаче. Продукты Курица (филе бедра и грудки с кожей) — 900 г… Подробнее
Закуски

Буженина классическая из свинины

Комментировать
Свиная корейка шпигуется чесноком, морковью и салом. Затем мясо маринуется в чесночном майонезе. Запекается буженина в фольге. Исключительно нежная, сочная и ароматная мясная закуска на праздничный стол. Продукты Корейка свиная без кости — 900 г Шея свиная — 700 г… Подробнее
Закуски

Мясные рулетики с ананасами, яблоком и сыром (в духовке)

Комментировать
—Основой рулетиков служит свиное мясо, которое тонко нарезается, отбивается и маринуется в сиропе из-под ананасов с мёдом и горчицей. Внутри рулетиков — начинка из консервированного ананаса, кисло-сладкого яблока, твёрдого сыра и чеснока. В конце запекания рулетики посыпаются сыром, что… Подробнее
Закуски

Фаршированная куриная шейка, запечённая в фольге

Комментировать
Фаршированная шейка — праздничное блюдо, которое требует времени и терпения, но результат того стоит. Этот рецепт проще, чем классический, — куриный фарш с кусочками печени заворачивается в куриную кожу и запекается в духовке. Рулет можно оформить к новогоднему столу 2025… Подробнее
Закуски

Блинные мешочки от змеиного Деда Мороза

Комментировать
Украсить новогодний праздничный стол к году Змеи можно несложным, но эффектным тематическим блюдом. Готовятся яркие зелёные блинчики с добавлением шпинатного пюре, и в них заворачивается начинка из куриного филе в сливочном соусе. Продукты Для блинного теста: Молоко — 250 мл… Подробнее
Закуски

Паштет из куриной печени

Комментировать
Несложный в приготовлении и очень вкусный паштет из куриной печени можно подать в виде змеи — символа 2025 года по восточному календарю. Куриная печень обжаривается с луком, а затем перебивается блендером со сливочным маслом. Паштет получается нежным и ароматным. Продукты… Подробнее