Метка: Холодные закуски
Закуски

Рулетики из пекинской капусты с грибами и овощами

Комментировать
—Легкая, но в то же время сытная закуска из пекинской капусты подойдет для любого, в том числе и праздничного стола. Внутри обжаренных листьев капусты аппетитная начинка из ароматных грибов, сладких помидоров, сметаны и твердого сыра. Такие рулетики получаются сочные… Подробнее
Закуски

Яичные роллы с крабовыми палочками и сыром

Комментировать
—Яичные роллы с крабовыми палочками — простая закуска для праздника. На яичные блинчики выкладываются развёрнутые крабовые палочки, сыр и майонез, затем формируются рулетики, которые разрезаются на порции. Подаются горячими или холодными. Продукты (на 3 порции) Яйца (крупные) — 3… Подробнее
Закуски

Рулетики из сельди, с плавленым сыром и солёными огурцами

Комментировать
Если обычную сельдь завернуть рулетом с начинкой из огурцов, сыра и сладкого перца, то получится изысканная закуска. Такие рулетики из сельди станут необычным акцентом на праздничном столе. Продукты Сельдь малосольная (филе) – 2 шт. (250 г) Масло сливочное размягчённое –… Подробнее
Закуски

Тартар из сельди с авокадо

Комментировать
—Блюдо французской кухни тартар готовят из разных продуктов, в том числе из рыбы и овощей, нарезанных мелкими кусочками. Слабосолёная сельдь отлично сочетается с авокадо, красным луком и базиликом. Продукты (на 3 порции) Филе слабосолёной сельди — 250 г Авокадо… Подробнее
Закуски

Бутерброды «Змейки» с намазкой из шпината и сыра

Комментировать
—Изысканное сочетание припущенного с луком и чесноком шпината и творожного сыра. Измельчённые блендером ингредиенты выкладываются на хлеб в виде змеек, маслины и морковь придают образу завершённость. Такие закусочные бутерброды – отличная идея для встречи Нового года. Продукты (на 8… Подробнее
Закуски

Шпинатный бисквитный рулет с красной рыбой и сливочно-сырным кремом

Комментировать
Из бисквитного теста с добавлением шпината выпекается корж и затем сворачивается с начинкой в яркий зелёный рулет. В качестве начинки – кусочки солёной красной рыбы и нежнейший крем из сливок и творожного сыра. Праздничный закусочный рулет для новогоднего стола можно… Подробнее
Закуски

Отварной куриный рулет с омлетом, грибами и сладким перцем

Комментировать
Рулет из куриного мяса с начинкой варится в плёнке до готовности. В качестве начинки — омлет с шампиньонами и болгарским перцем. После охлаждения под прессом закуска готова к подаче. Продукты Курица (филе бедра и грудки с кожей) — 900 г… Подробнее
Закуски

Закусочные шарики с крабовыми палочками, сыром и красной рыбой

Комментировать
Закусочные шарики с крабовыми палочками, плавленым сыром и красной рыбой готовятся несложно, а их вкус невероятно нежный. Ингредиенты соединяются и перемешиваются, затем скатываются шарики и обваливаются в измельчённом укропе. Продукты Крабовые палочки — 200 г Рыба красная слабосолёная — 180… Подробнее
Закуски

Паштет из куриной печени

Комментировать
Несложный в приготовлении и очень вкусный паштет из куриной печени можно подать в виде змеи — символа 2025 года по восточному календарю. Куриная печень обжаривается с луком, а затем перебивается блендером со сливочным маслом. Паштет получается нежным и ароматным. Продукты… Подробнее
Закуски

Рулет из лаваша с морковью по-корейски, сыром и зеленью

Комментировать
Яркая, красивая, простая в приготовлении закуска подойдёт для любого стола. Три листа лаваша, смазанные майонезом, сворачиваются в рулет с начинкой из корейской моркови, твёрдого сыра и свежей зелени. Рулет из лаваша помещается в холодильник на несколько часов, а затем нарезается… Подробнее